Среди излюбленных рецептов – бабка, клецки и драники.
Традиционное варенье содержит большое количество сахара, что создает риски развития диабета, атеросклероза и гипертонии.
Согласно статистике, человек съедает в среднем около 15 тонн хлеба за свою жизнь. Однако традиционное хлебобулочное изделие не всегда полезно для здоровья.
16 ноября отмечается Всемирный день глинтвейна.
Рассказываем, как испечь булочки, чтобы они получились воздушными и ароматными, как лакомства из детства.
В Санкт-Петербурге проходит кулинарная битва. Лучшие шеф-повара России борются за Кубок губернатора.
На празднике можно попробовать старинные блюда, созданные по древним рецептам.
Шеф-повара ресторанов поделились идеями того, что можно приготовить из тыквы.
Поскольку сейчас наступил сезон, когда этот овощ в изобилии, почему бы не употребить его на пользу организму.
Это национальная еда со статусом «историко-культурная ценность». Родина уникального блюда – Витебщина.
Фестиваль уже стал традиционным. Его цель – познакомить туристов с армянской национальной кухней, а также популяризировать традиционные блюда.
Национальная кухня Татарстана удивляет разнообразием и сочетанием вкусов.
В честь Всемирного дня конфет делимся рецептами лучших кондитеров
Готовят ее из свежего сыра, пшеничной муки, с добавлением масла, сметаны и яиц. Варили дзыкка шеф-повара владикавказских ресторанов вместе со студентами республиканских вузов.
Авторскими рецептами домашнего хлеба, а также чиабатты и фокаччи делятся шеф-повара.
В материале MIR24.TV – классические рецепты советской киноэпохи.
Если вдруг у вас остались яблоки после приготовления запасов на зиму, то самое время насладиться этим полезнейшим фруктом вдоволь.
Делимся секретами приготовления брусничного соуса, салатов, вареников и пирогов с брусникой.
Рассказываем, как приготовить кабачки, чтобы было вкусно.
Пастилу варят из любых фруктов, чаще всего из сливы, персиков или абрикосов.
По его словам ключевую роль играют температура и количество масла.
Сегодня мы предлагаем приготовить рис с овощами и мясным соусом. Это блюдо вкусное, быстрое и калорийное. Рис помогает нам восполнить энергозатраты, а также служит важным источником углеводов, белков, минералов и содержит мало жиров.
Черную соль получают при нагревании гималайской соли с растениями. Поэтому она обладает насыщенным вкусом.
Шеф-повара поделились секретами приготовления аппетитной выпечки к Яблочному Спасу
Шеф-повара ресторанов поделились секретами приготовления популярного лакомства.
Богатый клетчаткой щавель улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. В маринованном виде он сохраняет все свои полезные свойства.
Каким бывает мед, с чем он сочетается и как приготовить торт «Медовик», читайте в нашем материале.
Как приготовить грибы, чтобы они понравились и ценителям традиционного вкуса, и гурманам – читайте в нашем материале
Секретами приготовления салатов, гаспачо и брускетты из арбуза делятся шеф-повара ресторанов
Если кахетинцы приглашают на шашлык, это означает, что впереди вас традиционное застолье с множеством блюд национальной кухни, настоящим вином из семейного погреба, тосты и радушие.
Шоколадный торт, «Птичье молоко» и японский торт с чаем матча. Своими рецептами делятся шеф-кондитеры лучших ресторанов.
Лето в самом разгаре. В эти жаркие и солнечные дни от жары могут спасти вкуснейшие прохладные домашние лимонады.
Оно состоит из жареных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушеных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем и обычно ломтиками соленого огурца в остром соусе.
Рецепт необычного десерта презентовали на всероссийском чемпионате по профессиональному мастерству.
Угощали всех желающих в центральном парке. Блюда с удовольствием дегустировали и взрослые, и дети. Большую кухню устроили прямо в палатках.
По сравнению с прошлым сезоном цена продуктов для этого блюда поднялась в среднем на 10%.
Делимся секретами приготовления необычных вариантов летнего лакомства.
Сегодня мы приготовим оригинальное овощное рагу с мясом, традиционное для этой восточной культуры – дымляма.
Хоровац в Армении делают в основном из ягненка, свинины и телятины.
Традиционная еда узбекского народа славится богатством вкусов и разнообразием рецептов – она жирная, сочная и вкусная.
Испечь кулич в этом году будет затратнее, чем в прошлом – подорожали все без исключения ингредиенты.
Секретами приготовления пасхального лакомства делятся шеф-повара столичных ресторанов.
Пока еще нет летних фруктов и овощей из садов и грядок, а зимнее меню гостям страны уже поднадоело.
Туристы готовы принять участие в экспериментах, так как местная кухня – это то, ради чего стоит рискнуть.
В чем польза корнеплода и как его готовить?
Секретами приготовления по-настоящему вкусных и изысканных постных блюд поделились шеф-повара ресторанов.
В том случае, если речь идет о креветках среднего размера, то панцирь следует очистить перед готовкой. Королевские креветки следует сначала отварить, а потом почистить.
О том, как испечь тонкие блины и какую начинку выбрать – читайте в нашем материале.
Рассказываем как приготовить любимое лакомство казахстанцев
Сначала готовят стандартный латте, а после на молочную пенку наливают мясной соус. Чтобы усилить эффект, на чашку кладут ломтик вяленой свинины на шпажке.
